¿REFLUJO ACIDO?

Te presentamos algunos Consejos de cocina para ayudar a reducir el reflujo ácido

Puedes amar los alimentos preparados de cierta manera pero estos alimentos no sienten hacia ti ese mismo amor. Es por eso que muchas personas terminan batallando contra el reflujo ácido. Hay algunos consejos de cocina que pueden ayudarte a reducir o eliminar las luchas con él, procurando no sacrificar la buena comida, a fin de sentirte mejor después de consumirlos.

Existe un montón de frutas frescas que son buenas para ti, algunas de ellas contienen más ácido que otras. El pomelo, los limones, y las naranjas son los primeros así que te cuidado cuando las utilizas para cocinar. El jugo de limón es común cuando una persona está cocinando pescado. Hay varios platos de acompañamiento que contienen estos otros cítricos, así que te mucho cuidado con la cantidad que utilizas también.

Los Tomates. Una mayoría de personas desconocen que los tomates contienen una gran cantidad de ácido también. Por lo tanto, tal vez desee mantener sus ensaladas llenas de hojas verdes y reducir la cantidad de tomates en ellas. No te puedes imaginar en cuántos productos los tomates están presentes, por ejemplo se encuentran en salsas y ketchup para nombrar algunos.

El principal desencadenante del reflujo ácido relacionado con los alimentos se debe a las especias. Muchas personas les en canta los alimentos picantes, pero  tendrás que reducir el consumo si deseas mejorar. Los polvos de chile y los pimientos que utilizas para cocinar pueden ser lo que está provocando el reflujo ácido. Explora recetas alternativas que no usan tanto de estos ingredientes.

Las carnes magras!! Te ayudarán a reducir los casos de reflujo ácido también. Otra opción muy recomendad es reemplazar los alimentos fritos con los alimentos preparados a la parrilla. Cortes de carne más finas son más costosos, pero sin duda saben y sientan mucho mejor, también serán mejor para tu cuerpo y así se reducirá la cantidad de problemas con el reflujo ácido.

Los Postre es algo que muchas personas esperan después de las comidas, sin embargo, también pueden desencadenar el reflujo ácido. Haz tu mejor esfuerzo para limitar la cantidad de chocolate que utilizas en cada uno de los postres o simplemente no los consumas ya que son una fuente común de reflujo ácido que es triste sacrificar porque a muchas personas les encanta consumirlos pero hay que pensar en la salud. Cocinar con vino y otras formas de alcohol también pueden ser responsables del reflujo ácido. Asegúrate de limitar la cocción con estos elementos ya que pueden acelerar o activar estos  síntomas también.

Pon atención a tus porciones de alimentos. Puede ser fácil comer en exceso pero esto causara un trauma en tu sistema digestivo, lo aconsejable es saber dosificar los alimentos a las horas indicadas y procurar no tener exceso de comida almacenada y en tránsito estomacal, recuerda que todo el sistema digestivo está diseñado para trabajar en un orden adecuado y como en toda maquinaria el exceso de trabajo tarde o temprano generara malestar.

Masticar adecuadamente y disfrutar del gusto de los alimentos ayudara bastante a aliviar la carga de trabajo intestinal y estomacal. De esta manera el cuerpo se sentirá más ligero y a gusto. Es bueno beber mucho durante la comida y ajustar sus límites después de cada bocado. De esa manera usted podrás notar las señales que indicaran la llenura y en ese punto ya desearas quitar su plato delante de ti, de lo contrario, puedes seguir eligiendo.

Tendrás que experimentar con varias recetas con el fin de reducir los problemas con el reflujo ácido debido a los hábitos de alimentos que consumes. De igual manera en los hábitos de bebidas. Recomendable  Consumir mucha agua, así como el té helado para evitar las bebidas azucaradas y el alcohol.

Presta atención a lo que has comido antes de sufrir un ataque de reflujo ácido,  Al evidenciar esas comidas junto con la gravedad de los síntomas de reflujo ácido ya podrás obtener una conjetura. Esto te permitirá eliminar con éxito tales alimentos de tus hábitos y establecer unos nuevos, así como tomar medidas preventivas al respecto ten en cuenta que es posible que no necesites hacerlo para siempre, pero al menos por un tiempo mientras refuerzas esta parte que te permitirá encontrar un patrón de manera efectiva.

No olvides compartir, otras personas pueden estar necesitando ésta información.
Éxitos y bendiciones por siempre.
@consejosysaludoficial
cartas@consejosysalud.com
www.consejosysalud.com